Beschreibung
Die Oppigårdsfarm gehört seit dem Jahr 1700 der heutigen Besitzerfamilie. Über die Idee eine eigene Brauerei zu betreiben dachte man jedoch erst über 280 Jahre später nach. Nun steht diese Brauerei und läuft bereits seit 11 Jahren. Lag die Jahresproduktion im ersten Jahr noch bei 80 hl, ist mittlerweile auf 12.000 hl angestiegen. Der Bauernhof hat sich mittlerweile zur reinen Brauerei entwickelt. Gebraut werden hier Biere nach alten Rezepten von im Zuge der Industrialisierung des Bieres verloren gegangenen Brauereien.
