Ophiussa - Rohe

Bei diesem ersten Lager von Ophiussa wurde mit immense Liebe und Aufmerksamkeit zum Detail gearbeitet! Wir haben den Wasser aus dem Nichts geschaffen, eine Zusammenarbeit mit Weyermann gemacht, um Zugang zu einzigartigen Malzen aus Bamberg zu haben, frische Hallertau Mittelfrüh Hopfen im Kochen und im Nachgärungstrockenhopfen verwendet und die beste deutsche Flüssighefe ausgewählt, die wir finden konnten. Wir haben auch eine Einmaischung gemacht, um das fantastische Profil der Malze voll auszunutzen, und eine lange Lagerzeit durchgeführt, während der wir das Bier natürlich karbonisiert haben, um ein perfekt gereiftes Endprodukt mit einer hohen, aber subtilen Kohlensäure auf dem Gaumen zu erhalten. Es wurde sofort zu einem Favoriten des Personals ... klassisch & köstlich!