Ophiussa - Nikita

Dies war unser hundertster Sud! Nach 34 Monaten und 70.000 Litern wollten wir etwas Besonderes machen. Wir baten unsere Freunde und Partner bei Vilhoa, mit uns zu feiern, und wir suchten Inspiration in ihrer Heimat, der Insel Madeira, insbesondere von einem traditionellen Getränk, das dort hergestellt wird, Nikita! Bier, Ananassaft und Vanilleeis alle zusammen gemischt, bis es eine cremige Konsistenz erreicht? Wir konnten bereits sehen, wohin das führen würde... Ananas- und Vanille-Smoothie-Sauer natürlich!