Ophiussa - Lotus

Vor fast zwei Jahren, bei einem TTO im fantastischen Wild Lab in Lüttich, war einer der Leute, die uns trafen, Julien von Norm. Bescheiden und leidenschaftlich für die Kunst des Brauens, die Chemie stimmte sofort und wir wussten von Anfang an, dass wir eines Tages zusammenarbeiten mussten. In den letzten zwei Jahren haben wir Wissen und Biere geteilt, bis heute endlich angekommen ist. Wir haben beschlossen, unsere Leidenschaft für übersättigte und vollmundige Dipas mit Ihnen zu teilen, und für diese spezielle Sorte haben wir die beiden Hopfensorten von New Zealand Hops ausgewählt, die uns am meisten Freude beim Arbeiten bereitet haben, Superdelic und Nectaron! Wir hoffen, dass diese Zusammenarbeit Ihnen beim Trinken so viel Freude bereitet wie uns beim Herstellen...