The Story:
Schon lange verbindet Bierol und die Milchbuben eine Freundschaft über Bier und Kas hinaus. Nun wurde diese aber durch eine ganz besondere Zusammenarbeit besiegelt. Aus Molke, einem Abfallprodukt aus der Käseherstellung, wurde ein leichtes, erfrischendes Bier entwickelt. Ein Upcycling-Projekt zur Aufwertung von Lebensmittelresten.
Ausgezeichnet mit dem 1. Platz beim Lebensmittelinnovationspreis des Landes Tirol.
Das Erste, das mir zu diesem Bier noch dem ersten Schluck einfiel: Witbier.
Irgendwie erinnert es mich stark daran. Vom Aussehenbher, als auch geschmacklich. Vor allem die Orangenn…
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Naja
julsn0731
18. Feb 25
Bierol sonst ja ultra geil... Aber dieses Bierchen hier? Ich weiß nicht, da bleibt was stechendes auf der Zunge zum Schluss... Ich kann es nicht besser beschreiben... Probiert habe…
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KuBrew
TwoBeers86
3. Feb 25
Beim öffnen der Dose sprudelt das Bier sofort hervor. Der Schaum ist ziemlich grob und zerfällt dann optisch nicht so schön, wie Seifenblasen.
Das Bier riecht sehr frisch und leich…
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Bierol Ku-Brew
Heffernan
3. Feb 25
Farbe: helles orange bis helles Bernstein mit starker Trübung
Schaum: mittelporig, recht üppig und mittellang haltend
Geruch: hopfig, würzig, frisch, leicht fruchtig nach Zitrus …
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KuBrew
tom_70
22. Jan 25
Schönes, leichtes Witbier mit Molke. Leider fast kein Schaum. In der Nase Ananas und Zitrusnoten. Schmeckt leicht, frisch und sommerlich. Zitrus und Orangennoten. Kaum bitter.