The Story:
Schon lange verbindet Bierol und die Milchbuben eine Freundschaft über Bier und Kas hinaus. Nun wurde diese aber durch eine ganz besondere Zusammenarbeit besiegelt. Aus Molke, einem Abfallprodukt aus der Käseherstellung, wurde ein leichtes, erfrischendes Bier entwickelt. Ein Upcycling-Projekt zur Aufwertung von Lebensmittelresten.
Ausgezeichnet mit dem 1. Platz beim Lebensmittelinnovationspreis des Landes Tirol.
Beim öffnen der Dose sprudelt das Bier sofort hervor. Der Schaum ist ziemlich grob und zerfällt dann optisch nicht so schön, wie Seifenblasen.
Das Bier riecht sehr frisch und leich…
Mehr anzeigen
Bierol Ku-Brew
Heffernan
3. Feb 25
Farbe: helles orange bis helles Bernstein mit starker Trübung
Schaum: mittelporig, recht üppig und mittellang haltend
Geruch: hopfig, würzig, frisch, leicht fruchtig nach Zitrus …
Mehr anzeigen
KuBrew
tom_70
22. Jan 25
Schönes, leichtes Witbier mit Molke. Leider fast kein Schaum. In der Nase Ananas und Zitrusnoten. Schmeckt leicht, frisch und sommerlich. Zitrus und Orangennoten. Kaum bitter.
Bierol x Milchbuben - Ku Brew
DonRi
22. Jan 25
Jetzt gibt es das Molkebier von den Milchbuben und Bierol .... Ein überraschend leckeres Bierchen... lässt sich gut trinken und macht Laune ....
Kreativwirtschaft aus Tirol!
caipirinhaklaus
20. Jan 25
Hellgelb,stark getrübt und kaum Schaum.Geruchlich ausgestattet mit klar definierter Zitrusnote.Geschmacklich ist es lala...recht erfrischenden gute Zitrusaromen aber durch die Verw…