Der »Steyrtaler Schluchtwald« und damit ein ganz besonderer Waldtypus steht im Mittelpunkt des Waldbiers Edition 2024, das die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye mit Lindenblüten und Alpen-Johanniskraut aus dem Steyrtaler Schluchtwald (nahe Sattl in Oberösterreich) gebraut haben.
Leichte Trübung, Bernsteinfarbe, fester stabiler Schaum. Der erste Eindruck sehr fruchtig. Rote Beeren, Zitrus, Kirsche. Leichte Holznote.
Im Antrunk sind die Johannisbeeren sehr…