Birra Karma - Karma Klaus

Karma Klaus ist ein belgisch inspiriertes Craft Beer, das von der Karma-Brauerei gebraut wird. Das Bier hat eine tiefgoldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, einen cremigen, feinen und kompakten Schaum und ist von Oktober bis Dezember auf dem Markt erhältlich. In der Nase hat es ein komplexes und aromatisches Aroma mit Noten von Sternanis, Koriander und Zitrusmarmelade. Am Gaumen ist es reichhaltig und vollmundig, mit einem süßen und würzigen Geschmack, der durch eine mäßige Bitterkeit, einen äthylischen und leicht pfeffrigen Abgang ausgeglichen wird.Das Bier wird mit einer Gerstenmalzmischung gebraut, der Sternanis, Koriander und biologische Zitrusmarmelade hinzugefügt werden. Besondere Aufmerksamkeit wurde der Hefeforschung gewidmet, um ein komplexes und harmonisches Aromaprofil zu erzeugen. Ein Bier, das an kalten Winterabenden genossen werden kann, das zu herzhaften Speisen wie Panettone, Pandoro oder Cotechino passt, aber auch im Keller reifen kann.