Bierbeschreibung
Das unfiltrierte Bier mit einem „Hauch von Rauch“ bekommt seinen charakteristischen leicht rauchigen Geschmack durch die Verwendung von geräuchertem Malz - früher eine gebräuchliche Methode das Malz zu trocknen. Lange Zeit war dieser aromatische Bierstil vergessen, doch heute erfahren Rauchbiere speziell in den USA eine Renaissance. Das Freistädter Smoked funkelt kastanienbraun aus dem Glas. In der Nase spielen Malztöne und rauchige Noten um die Wette. Den Gaumen beeindrucken dezente Raucharomen, im Abgang kommen die feinen Hopfennoten des Mühlviertler Aromahopfens durch.
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