Jolly Pumpkin Artisan Ales - El Monstruo Del Norte

El Monstruo del Norte ist die dritte Eichenholz-Version der Zusammenarbeit zwischen der North Peak Brewing Company und Jolly Pumpkin Artisan Ales. Sie nahmen North Peaks Gnarl (Kastanien-Amber Ale) und kombinierten es mit etwa 40% von La Roja (Sour Amber Ale) und ließen es dann 4 Monate lang in Eichenholzfässern reifen, bevor sie dieses Ungeheuer in Flaschen abfüllten. Dieses Wild Red Chestnut Ale ist dünn im Körper und hat eine schöne Kupferfarbe. Es ist voller Röstigkeit, vermischt Karamellnoten mit subtilen Kastanienaromen und endet mit einer moderaten, hellen säuerlichen Zitrusfruchtigkeit.