Dieses Mal habe ich mich einer andere Kategorie der IPA's zugewendet. Die Besonderheit eines "NEIPA" sind die intensiven Fruchtnoten, die durch spezielle Hopfen während der Gärung abgegeben werden. Demgegenüber steht auch eine ordentliche Bitternote, die es erfrischend herb im Abgang macht. Der Alkoholgehalt ist gegenüber dem klassischen IPA nur etwas geringer und stellt das aktuell stärkstes Bier bei uns dar.
Steckbrief:
Stammwürze: 12,6°P
Hopfen: Comet, Gakaxy, Vic Secret, Steirer Wolf, Lilly
Eine Wonne im Munde 🥰 Super weich und stimmig, leckere Fruchtnoten insbesondere Pomelo (hab ich für mich persönlich rausschmecken können)
Angenehm duftend 😊 Und tolle Naturtrübe…
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Fruchtig
Cocopain
16. Feb 24
Sehr fruchtiger Geruch.
Blume lässt sich nicht lange bitten und geht wieder.
Auch nach dem Antrunk riecht man die fruchtigen Noten gut heraus.
Also für mich ein recht gutes Bier