Chimay - Chimay Grande Réserve (Blue) (2024)

Der Chimay Blue Cap, in 750 ml Flaschen als "Grande Reserve" getauft, ist ein dunkles Trappistenbier mit einem kräftigen Aroma, dessen komplexer Geschmack im Laufe der Jahre verbessert wird. Es wurde erstmals von den Mönchen der Abtei Scourmont im Jahr 1956 als Weihnachtsbier gebraut. Dieses authentische belgische Bier, dessen Hauch von frischer Hefe mit einer leichten rosigen Blumennote verbunden ist, ist besonders angenehm. Sein Aroma, das man beim Genießen wahrnimmt, betont nur die angenehmen Empfindungen, die durch den Geruch enthüllt werden, und offenbart alle eine leichte, aber angenehme karamellisierte Note. Es wird am besten bei Keller-temperatur (10 bis 12°C) serviert.