Camba Oak Aged Heller Bock Williamsbrand

Ein weiteres Highlight der fassgelagerten Biere aus dem Hause Camba Bavaria ist der Helle Bock, der zwischen sechs und neun Monaten in vorbelegten Williamsbrand Fässern lagern und reifen durfte. Dabei erhöht sich der Alkoholgehalt und schlägt nun mit 10,2 % vol. zu. Eingebraut wurde der Helle Bock mit den Hopfensorten Tradition, Select und Tettnanger. Williamsbrand gehört zu den Obstbränden und wird aus Früchten wie Birnen, Äpfel oder Zwetschgen hergestellt. Dabei werden die Früchte gemaischt und einer alkoholischen Gärung unterzogen. Im Glas zeigt sich der Camba Oak Aged Williamsbrand in einer angenehmen Bernsteinfarbe. In der Nase tummeln sich feine Aromen von Karamell, Blütenhonig und fruchtigen Noten. Der Geschmack von Karamell, Blütenhonig und fruchtigen Noten harmonieren am Gaumen. Der Körper ist leicht säurebetont mit einem feinen fruchtigen Aromen, sowie leicht prickelnd auf der Zunge.