Wie jeden Monat wurde auch im Juli die Camba Bavaria Crew zusammengetrommelt, um die nächste Braumeister Edition einzubrauen. Für den Monat Juli sticht der Camba Braumeister Thomas Riesener mit seinem Whale Rider heraus. Das Oat White Session Indian Pale Ale Whale Rider wurde mit den Aromahopfen Simcoe und Nelson Sauvin gebraut. Diese beiden beliebten Hopfen versprühen Aromen nach Maracuja und Stachelbeere. Zu den stürmisch fruchtigen Antrunk gesellen sich leichte nussige und herbe Noten. Das Zusammenspiel der Aromen macht das Genusserlebnis wie der Braumeister sein Bier selbst so treffend beschreibt „stürmisch frisch und lässig leicht“. Die lässig leichten 4,5 % vol. sind angenehm und ausreichend stark. Der sonst eher schlanke Körper des Whale Rider von Camba bietet ausreichend fruchtigen Geschmack und bettet elegant 40 IBU ein.
Diese Braumeisteredition ist ein Oat White Session India Pale Ale. Nennt man das einen Stilmix oder einfach nur etwas kompliziert?
Optisch bewegt es sich im Bereich zwischen Wit un…