Ca' del Brado - Sip Sip Amarillo & Simcoe
Ca' del Brado (Rastignano)
4,5%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
1
Bewertungen
1
Cheers
Bierbeschreibung
Gemischte Gärungssitzung Sauerbier, lange in unserem Keller gereift und mit Amarillo und Simcoe trocken gehopft. Gebraut mit lokalem ungemälztem Weizen ("filiera dei grani alti") und primär fermentiert mit der Haushefe BUNNY (Bologna Unbekannte Einheimische Freche Hefe).
Hopfen
Amarillo Aromahopfen, Simcoe