Ca' del Brado - Hic

Gemischt vergorenes Session-Sauerbier, lang gelagert in unserem Keller und gewürzt mit schwarzem Pfeffer und Zitronenschale. Gebraut mit lokalem ungemälztem Weizen ("filiera dei grani alti") und primär vergoren mit der hauseigenen Hefe BUNNY (Bologna Unbekannte Natürliche Versaute Hefe).