Bierol - Schwoicher Helles

Dieses Bier ist eine Hommage. Eine Hommage an die früheren Zeiten. Die Zeiten vom Stöfflbräu. Denn bevor Bierol 2014 die Sudkessel in Schwoich übernahm, braute Peter Bichler hier für die Stöfflhütte auf der Walleralm und sein früheres Restaurant ein Helles – das erste Bier aus und für den Bezirk Kufstein. Sein Sohn Christoph übernahm dann mit den Freunden Max und Marko die Brauerei. Und auch das Rezept vom Stöffl Hell. Nun haben sie diesem Bier ein neues Leben eingehaucht und mit dem Schwoicher Helles eine moderne Interpretation eines klassischen Kellerbieres entwickelt.