Hergestellt aus Weizen- und Gerstenmalz. Dieses Bier mit seinem blumig-würzigen Bouquet und einer leichten Hefenote schmeckt im Gaumen cremig, mit einer feinen Spur Säure, wie sie für Weissbiere typisch ist. Im Abgang ist es kaum bitter, aber rassig, mit dem Geschmack nach Bitterorangenschalen und diskretem Hopfen.
In der Nase leicht säuerliche Zitrone. Im Geschmack bestätigt sich dies mit einer schönen Spritzigkeit. Außerdem schwebt eine subtliche Fruchtnote mit. Körper sehr stabil. Schmeckt…
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Aromatisches und süffiges Blanche!
beerrocks
27. Apr 23
Honiggelbes, unfiltriertes Blanche mit mittlerer, stabiler, feinporiger, weisser, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und Hefe, würzig / im Gaumen m…
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Voller Geschmack
hauckke
21. Mär 22
Mein zweites Bier der 1997 gegründeten Brasserie des Franches Montagnes (BFM) aus Saignelégier, deren Bier «Abbey de Saint Bon-Chien» 2009 von der New York Times als das weltweit b…
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Nicht mein Ding
AnamonCH
8. Feb 18
Trüb, schaumfrei. Geruch ist sauer. Es hat diesen Beigeschmack von "nassem Hund", der mir auch den Genuss vieler anderer Biere vermiest. Die Brauerei ist mir sympathisch, aber ande…