BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) - Abbaye de Saint Bon-Chien

Ein richtiges «UFO». Dieses Bier wird zu Ehren der alten Brauereikatze hergestellt, seit diese das Zeitliche gesegnet hat. Die Cuvée mit ihrem bernsteinrotem Glanz reift monatelang in Eichenfässern, die vorher Wein oder Spirituosen enthielten. Die Fässer verleihen diesem Bier sehr vielfältige Aromen. Im Gaumen erinnert es an die Struktur eines fruchtigen Rotweins mit stark ausgeprägter Säure.