Jolly Pumpkin Artisan Ales - Best Lei'd

Dieses saure, trocken gehopfte fruchtige Ale wurde in Zusammenarbeit mit unserem Freund Tom von Big Island Brewhaus gebraut. Die Trockenhopfung verleiht weichere Noten von saftiger Grapefruit und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist geprägt von einem angenehmen Jolly Pumpkin-Funk und mäßiger Bitterkeit. Jetzt, das ist ein Bier, über das wir uns unterhalten können... Ich habe Tom Kerns zum ersten Mal getroffen, als er in einer Brauerei arbeitete, Maui Fish and Game Brewing Company. Laurie und ich überlegten damals, ob ich einen Job als Braumeister auf Kauai annehmen sollte, und Tom sprach über die Beziehung zwischen Distributoren und kleinen Brauereien. Ein paar Jahre später. Laurie und ich verlieben uns in Big Island. Wir sehen einen Taco-Laden in Waimea, Tako Taco. Das wäre doch ein großartiges kleines Brauhaus, auf das wir uns beide einigen. Das Parken wäre allerdings schwierig... Ein paar Jahre später kaufen Tom und Jayne Tako Taco und eröffnen nach viel harter Arbeit Big Island Brewhaus. Schnell wird es zur Lieblingsadresse für Tacos, Burritos und Toms wundervolle Biere. Prost und vielen Dank! Ron Jeffries, Gründer und Chief Squeegee Operator