Kupferfarbenes Sour Ale, intensiv fruchtig nach roten Beeren, Äpfeln, Pflaumen, Birnen, mit erdigen, zimtigen, holzigen Nuancen, einer markant sauren Basis, und einem trockenen, fruchtigen und leicht mandelartigen Abgang.
Voller Ringlottengeruch in der Nase, im Antrunk sehr trocken, fruchtig-saurer Antrunk, kaum Karbonisierung, die Säure geht mit der Frucht eine sehr schöne Kombination ein.