Weyermann® BraumanufakturBiereWeyermann® - 72 - I Put A Spelt On You

Weyermann® - 72 - I Put A Spelt On You

Name: Weyermann® - 72 - I Put A Spelt On You
Brand: Weyermann® Braumanufaktur
SKU: fntJX9uKdI
Rating: 3.21 (3 reviews)

Weyermann® Braumanufaktur (Bamberg)

3,21

5,3%

Alkohol

13.5° P

Stammwürze

IBU

Dinkelbier

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

Bewertungen

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Dinkel ist ein neolithischer Vorläufer unseres modernen Weizens. Sein Anbau reicht bis in die Antike zurück. Da Dinkel einen relativ hohen Eiweißgehalt hat, sind Dinkelbiere besonders cremig und überzeugen mit einer festen Schaumkrone. Wie bei solchen Bieren üblich, besteht mehr als die Hälfte der Malzzusammensetzung aus Dinkelmalz. Eine wunderbare tiefgoldene Farbe wird bei dieser obergärigen Kreation durch das Zusammenspiel von Weyermann® Dinkel- und Gerstenmalz erreicht. Im Aroma und Geschmack spiegelt sich die Würzigkeit des Dinkels wieder und wird durch Brotkruste-Aromen und einem samtig Mundgefühl komplettiert. Im Abgang präsentiert sich eine milde, erfrischende Säure, die von einem angenehmen Aromahopfen veredelt wird.

Community

6 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,61

Geruch (30%)

3,16

Label

3,22

Geschmack (60%)

3,16

Gesamt

3,21

Rezensionen

3 Rezensionen

Alle

Unauffällig

Bürgerbräu Arnsdorf

22. Mai 24

Schaum feinporig, cremige Decke, schlohweiß, haltbar und sehr gut haftend. Bernstein und klar. In der Nase leicht buttrig, blumig und getreidig. Im Mund cremig, moussierend, fließe…

I put a spelt on you

1328_fan

3. Apr 24

Bernstein Farben, stark opalisierend mit einer wunderschönen sahnigen weißen Schaumkrone steigen einem brotige, leicht fruchtige Aromen in die Nase. Im Antrunk leicht leicht rezen…

Gut

humppa

1. Apr 24

Weyermann - 72 I Put A Spelt On You Dinkelbier Weyermann‘s Nr. 72 zeigt sich im leicht getrübten Bernstein, mit guter, haltbarerer Haube. Die Nase wirkt insgesamt mild, leicht he…