Der Swiss Beer Award fand 2022 zum dritten Mal statt. Zugelassen sind Biere von Brauereien, die in der Schweiz oder Liechtenstein brauen und auf der Liste des Schweizer Bundesamtes für Zoll und Grenzsicherheit (BAZG) «Verzeichnis der Inlandbrauereien» aufgeführt und angemeldet sind.
Schon im August letzten Jahres wurden alle biersteuerpflichtigen Brauereien eingeladen, ihre Biere anzumelden. In Zusammenarbeit mit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) sowie Biersommeliers und Biersensorikern wurden die Biere im November/Dezember 2021 blind verkostet bzw. bewertet und zudem labortechnisch untersucht.
Im vergangenen Jahr wurde das olympische System eingeführt. Will heißen: Pro Kategorie werden ein Bronze-, Silber- und Gold-Label für die drei bestplatzierten Biere vergeben. Zudem bekommen alle Biere, die bei der Bewertung eine bestimmte Mindestpunkteanzahl erreichen das anthrazitfarbige Swiss Beer Award Label verliehen.
Swiss Beer Award 2022 in Zahlen
Über 400 bewertete Biere
74 teilnehmende Brauereien
40 Biere mit Gold
34 Biere mit Silber
27 Biere mit Bronze
25 Biere mit Anthrazit
40 Bierprofis in der Sensorik-Jury
12 Teams à je 3-4 Bierexperten
8 Degustationstage
Hier geht's zu den Siegern: https://swissbeeraward.ch
Quelle und Foto: Schweizer Brauerei.Verband
Schon im August letzten Jahres wurden alle biersteuerpflichtigen Brauereien eingeladen, ihre Biere anzumelden. In Zusammenarbeit mit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) sowie Biersommeliers und Biersensorikern wurden die Biere im November/Dezember 2021 blind verkostet bzw. bewertet und zudem labortechnisch untersucht.
Im vergangenen Jahr wurde das olympische System eingeführt. Will heißen: Pro Kategorie werden ein Bronze-, Silber- und Gold-Label für die drei bestplatzierten Biere vergeben. Zudem bekommen alle Biere, die bei der Bewertung eine bestimmte Mindestpunkteanzahl erreichen das anthrazitfarbige Swiss Beer Award Label verliehen.
Swiss Beer Award 2022 in Zahlen
Über 400 bewertete Biere
74 teilnehmende Brauereien
40 Biere mit Gold
34 Biere mit Silber
27 Biere mit Bronze
25 Biere mit Anthrazit
40 Bierprofis in der Sensorik-Jury
12 Teams à je 3-4 Bierexperten
8 Degustationstage
Hier geht's zu den Siegern: https://swissbeeraward.ch
Quelle und Foto: Schweizer Brauerei.Verband
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