Die familiengeführte Brauerei Hösl braut ihre hervorragenden Biere inmitten des Stiftlands in der Oberpfalz, in der Gemeinde Mitterteich.
Zoigl - Deutsches Kulturerbe
Mitterteich ist eine von fünf Gemeinden in der Oberpfalz, in denen die Jahrhunderte alte Zoiglkultur gepflegt wird. Seit 2018 ist »Zoigl« anerkanntes immaterielles Kulturerbe Deutschlands.
Die Wurzeln des Zoigl-Biers gehen bis ins Jahr 1415 zurück. Damals erhielten alle Hausbesitzer in der Oberpfalz Brau- und Ausschankrechte. In den Gemeinden Eslarn, Falkenberg, Neuhaus, Windischeschbach und Mitterteich gibt es bis heute Kommunbrauhäuser in denen jene Familien, die Braurechte besitzen, gemeinsam Zoigl-Bier herstellen. Die Brauanlagen sind Museumsstücke mit holzbefeuerten Bottichen und offenen Kühlschiffen. Das untergärige Bier darf sogar in ihren eigenen Häusern ausschenkt werden.
Hösl Bräu
Die Familie Hösl betreibt die Brauerei in Mitterteich seit 1906. Die Großeltern Margarete und Michael hatte die damalige Gambrinus Brauerei gekauft. Die Hösls sind Oberpfälzer durch und durch, fest verwurzelt in der Region. Sie verstehen sich nicht nur als Bierproduzenten, sind auch Nachbarn und Gastgeber, pflegen Kunden- und Geschäftsbeziehungen wie echte Freundschaften.
Das Sortiment
Man ist sich der Tradition bewusst. Kein Wunder also, dass man im Sortiment auch unfiltrierte Zoigl-Biere findet: »Mein Zoigl» und »Communbräu Winterzoigl«. Auch gibt es Helles, einen »Karpfentrunk« (untergärig und stark), »Süffikus« ist ein Bockbier, leichtes, helles und dunkles Weißbier und mehr. »Wh1sk3y Weisse« ist vielleicht das auffälligste Produkt. Es wurde zu Ehren der 20-jährigen Gemeindepartnerschaft zwischen Mitterteich und englischen Stadt Cheddleton Wetley-Rocks / Stafford-Shire mit torfigem Whiskey-Malz hergestellt.
Hinter dem heutigen Kalendertürchen verbirgt sich ein anderes Produkt aus der Familienbrauerei. Wir wünschen viel Freude mit Hösl Edel Pilsner.
Prost!
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