Description
Endlich wieder gutes Bier aus dem Innsbrucker Stadtkern.
Und wir geben nicht nur vor lokal zu brauen, sondern wir tun es wirklich und zwar im Viaduktbogen Nummer 25.
Think local, drink local ist unsere Devise. Bis auf unseren Braumeister Michal. Der kommt nämlich aus Tschechien, was sich aber sehr positiv auf die Qualität des Getränks auswirkt. Im 25er Bogen kann man sich gemütlich niederlassen und unsere regionale Köstlichkeit vor Ort genießen. Im Sommer wird es rückseitig einen kleinen Gastgarten geben, wie es sich für jedes ordentliche Bräustüberl gehört.
Und wie schmeckt unser Bier? Dem Innsbruck Lager wird ein leicht malziger Köper mit hopfigem Abgang nachgesagt oder auf guat Deitsch: Herb, süffig, erfrischend. Zusätzlich zum Schankbier gibt es auch das dunkle, vollmundige, malzige Bernstein. Abgerundet wird unserer Sortiment mit einem fruchtig herben Pale Ale, das seinen besonderen Geschmack durch Kräuter direkt von der Alm erhält.
Make beer, not war!
Funfact: Über unsere Bier Leitung wird das Bier über die Dreiheiligen Straße direkt unter den Zug Gleisen zur kühlen Lagerung vom 25er in den 24er Bogen geleitet. Andere sprengen Gas Pipelines im Meer, wir bauen Bier Pipelines in den Bergen. Prost!
