Browar Zapanbrat - Zapanbrat Trzech Kumpli Grodziskie

Grodziskie ist der einzige Bierstil der Welt, der ausschließlich polnischen Ursprungs ist. Seine kleine Heimat ist Grodzisk Wielkopolski, wo das Bier wahrscheinlich schon im Mittelalter gebraut wurde. Es ist sehr leicht, überdurchschnittlich, mit einem charakteristischen Aroma von geräuchertem Malz, einem leicht säuerlichen Profil und einer sehr lebhaften Karbonisierung. Diesmal haben wir beschlossen, die Grundversion mit gegrillten Zitronen und rotem Pfeffer zu verfeinern. Das Räuchern des Weizenmalzes mit Eichenrauch (in einer traditionellen Feuerstelle!) sowie das Grillen der Zitronen hat das Team der Brauerei Zapanbrat für uns übernommen.