Bottom fermented
Fermentation
Beer description
Ein echtes Imperial Stout, schön bitter, aber mit einem schönen runden Abgang. Hoher Alkoholgehalt, 10,5%, herzerwärmend an kalten Winterabenden.
Gebraut mit den besten Zutaten aus unserem Betrieb. Pilsner Malz, Hafer, Karamalz und Schokoladenmalz geben dem Bier seinen vollen, bitteren Geschmack. Wir haben selbst angebauten Magnum- und Cascade-Hopfen verwendet und wie bei unserem White Gold die für unsere Region typische Zichorienwurzel eingesetzt.
Das Bier hat eine fast schwarze Farbe und eine feste, cremige Schaumkrone. Es ist ein kräftiges Bier mit starken Röstaromen. Man schmeckt Aromen von Schokolade, Toffee und Kaffee, die von einem trockenen, bitteren Abgang gefolgt werden.
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