Bottom fermented
Fermentation
Beer description
Dark organic Doppelbock from Wildwuchs. Bock beer time - that was the name of the almost forgotten fifth season in the 1950s, when Hamburg's breweries jointly brewed their Doppelbock. For 2019, 8 breweries jointly brewed the Senatsbock for the first time with Blockbräu, Gröninger, Joh. Albrecht, Kehrwieder, Überquell, Wildwuchs, Landgang and Councilor.
Wer Gkück hatte
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
Hatte ein sehr gutes Bockbier im Glas. Allen schwachen Bewertungen zum Trotz!
Schwarzer Doppelbock. Brauner gemischtporiger Schaum.
In der Nase leicht scharfe Lakritze. Es riecht schön frisch.
Der Antrunk ist ziemlich langweilig.
Leichte Lakritze. Keine Ko…
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Ist mein zweiter Senatsbock dieses Jahr und wie Nr 1 ist das Bier undurchsichtig schwarz und hat einen instabilen Schaum. Holzaromen. Geschmacklich ist mir das zu sauer. Süße fehlt…
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Es fehlt was ...
cervesiars
Es handelt sich bei der von Wildwuchs gebrauten Variante des Hamburger Senatsbock 2019 um die Edition Bio Bock. Im Glas ist es genauso schwarz wie die Editionen der anderen beteili…
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