Wild Beer Modus Operandi
The Wild Beer Co (Evercreech)
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Wild Beer Modus Operandi

The Wild Beer Co (Evercreech)
7%
Alcohol
3,27
Rating
Spontaneous, sour
Fermentation
Flanders Red
Beer type
16
Ratings
11
Cheers
3
Reviews

Beer description

This beer is stored in red wine and bourbon barrels and each year is transferred or blended and bottled.

Community

16 Ratings
Color/Foam (10%)
3,41
Smell (30%)
3,38
Label
3,59
Taste (60%)
3,19
Overall
3,27

Reviews

3 Reviews
All
Wow a wonderful mix
kemkem
3. Apr 21
A strong yet almost delicate tasting beer. Toffee tones mixed with a nice sour aftertaste. Hides it's strength well
Tolles Sour aus dem Fass
RicciRate
18. Oct 20
Dunkles Braun mit leicht rötlichem Ton, trüb und dicht; in der Nase eine wahre Explosion an Aromen: Haselnuss/Karamell und rote Beerenfrucht, Kirsche, angenehm würzig und gleichzei…
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Review
fidel
10. Apr 19
Zum Abschluss des Tages gibt es heute ein besonderes Tröpfchen: Das Modus Operandi, ein englisches Sour Ale, welches jeweils 90 Tage im Burgunder- und Kentucky Bourbonfass reifen d…
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