The Himmeroder Abbey beer, which ties in with the old Himmeroder brewing tradition, is brewed with a lot of love and care in the Belgian Cistercian Abbey of Val-Dieu according to its own recipe for the Himmerod Abbey. The beer gets its maturity through bottle fermentation.
Die Abtei Himmerod ist bei uns in der Nähe und man kann dort herrlich entschleunigen. Als ich zuletzt dort war, entdeckte ich im Klosterladen dieses Abteibier, das ich natürlich pr…
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Aus Belgien,....
THuhnfisch
10. Feb 23
….in der Zisterzienserabtei Val-Dieu für die Abtei Himmerod in der Eifel gebraut, steht dieses Strong-Ale bernsteinfarben und trüb, mit lange anhaltendem, cremigem Schaum vor mir.
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Reingefallen...
August 95
28. Nov 20
Es klang sehr spannend, ein Abteibier aus der Eifel. Eigentlich ja naheliegend, bis nach Belgien ist es nicht weit. Aber ich hätte auf die Rückseite gucken sollen, gebraut von der …