Top fermented
Fermentation
Beer description
My saddle, my pony and I are loosely named after the song Mein Gewehr, mein Pony und I. Made famous by Dean Martin's western classic Rio Grande, we thought it was an even cooler name without the gun. Inspired by the classic American pale ales, it's just the right combination of malty backbone and beautiful, balanced bitterness that smells of citrus and orange blossom. With a saddlebag full of Amarillo and dry hops with Cascade, Centennial, Simcoe and Amarillo hops, this light amber beer is suitable for three good companions and makes you want the next sip.
Hops
Amarillo aromatic hop, Cascade aromatic hop, Centennial aromatic hop, Simcoe dual hop
Bernsteinfarbenes Pale Ale mit tollen Fruchtnoten etwas Zitrus. Gut dosierte Bittere .
Passt proscht
My Saddle,…
Der kleine Otti
Bernsteinfarbig mit schnell zerfallenden Blume. Fruchtiger Geruch und Geschmack.
Orangegelb, leicht trüb. Fruchtiger Geruch. Geschmacklich leicht herb hopfig mit toller fruchtiger Note.
Pale Ale mit 5,2% Alkohol.
Die Farbe erinnert an dunklen Honig.
Keine Kohlensäure vorhanden.
Feine weiße Schaumkrone.
Säuerlich mit Ananas herb nicht sehr trinkfreudig.
Schön fruchtiges Bier. Angenehme Herbe Note.