Tripel Karmeliet is still brewed to an authentic beer recipe from 1679 originating in the former Carmelite monastery in Dendermonde. Written over 300 years ago, this recipe describes the use of three kinds of grain: wheat, oats and barley.
The name Tripel karmeliet thus refers both to its origin and its in-bottle refermentation. From many trial brews of multigrain tripels carried out at our brewery in the 90s, it appears that the particular historic combination of the 3 kinds of grain still remains the ideal blend.
Eine cremige Blume bildet sich auf dem trüb hell bersteinfarbigen Bier. Es duftet säuerlich. Es schmeckt zuerst säuerlich und dann etwas hopfig. Im Abgang bleibt eine kleine Süße a…
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TISS TIES VO E KARMELIET
kleinn?!
22. Nov 24
Lasse kwam ze met veel liefde brengen.
Nieuwe winterbar
Geur is oke
Smaak is nie zo
Kara meliert
Tonic
10. Nov 24
Das Tripel Karmeliet ist wohl schon lange kein Geheimtipp mehr. Ich trinke es heute zum ersten Mal und so zunächst aus der Dose. Hier entfaltet das Tripel lediglich eine sehr dezen…
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Überraschend
Teilzeit-Franke
8. Nov 24
Deutlich anders als das, was wir so als „Bier“ kennen, aber nicht uninteressant.
Sehr konzentriert, eher kantig als rund im Geschmack, und ein sehr deutlicher Nachgeschmack, der si…