Störtebeker - Scotch Ale
Störtebeker Brauspezialitäten (Stralsund)
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Störtebeker - Scotch Ale

Störtebeker Brauspezialitäten (Stralsund)
9%
Alcohol
3,13
Rating
Top fermented
Fermentation
Scotch Ale/Wee Heavy
Beer type
1251
Ratings
1104
Cheers
185
Reviews

Beer description

Natural, top-fermented, amber-colored strong ale with 20° original gravity and 9% vol. Alcohol. Light hopping with the Tradition variety brings a subtle aromatic tartness that underlines the peaty character. British whiskey malt kilned over Scottish peat for peaty, smoky aromas. Caramel malt, barley malt and malt sugar form the rich amber color and the strong, strong body. Warm fermentation With warm fermentation, top-fermented ale yeast creates a complex spectrum of aromas and the strong 9% alcohol, which enable the long shelf life.

Community

1251 Ratings
Color/Foam (10%)
3,29
Smell (30%)
3,2
Label
3,6
Taste (60%)
3,08
Overall
3,13

Reviews

185 Reviews
All
Interessant
jonas-fries
6. Sep 24
In der Nase sehr kernig, malzig, süß. Am Gaumen macht sich der Torfrauch in ganz feinen Spuren bemerkbar, hier auch Getreide, leichte herbe, süße Röstaromen. Der Alkohol ist gut ei…
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Scotch-Ale
NiklasDerWilde
12. Aug 24
Torfig, rauchig, im ersten Schluck etwas heftig, danach angenehm, die 9% sind gut im Bier eingebaut, feinherb im Abgang, immer etwas dezenter Hopfen der sich vom Whisky-Rauch nicht…
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Vollmundig
klaus1978
11. Aug 24
Flasche im Störti-Design, etwas zu viele Details. Satter Bernstein im Glas, praktisch kein Schaum. Honignoten in der Nase. Geschmack vollmundig, Rauch eher dezent, leichte Süße und…
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Eine Spezialität…
sven_holst_bierologe
3. Aug 24
…für die ich offensichtlich noch nicht bereit bin! Vielleicht in meinem nächsten Leben… 😉
Fußpilz.....
markusfroechling
3. Aug 24
....bekommt man davon zwar nicht, aber man ist kurz davor. Farblich erinnert das Bier zwar noch an Bernstein, der Geruch jedoch lässt schon böses ahnen. Der erste Antrunk versetzt …
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