Natural, top-fermented, amber-colored strong ale with 20° original gravity and 9% vol. Alcohol. Light hopping with the Tradition variety brings a subtle aromatic tartness that underlines the peaty character. British whiskey malt kilned over Scottish peat for peaty, smoky aromas. Caramel malt, barley malt and malt sugar form the rich amber color and the strong, strong body. Warm fermentation With warm fermentation, top-fermented ale yeast creates a complex spectrum of aromas and the strong 9% alcohol, which enable the long shelf life.
Na das ist mal ne Hausnummer. Optisch erstmal ansprechend mit mäßig Schaum.
Geschmacklich sollte man schon deutlich am Whisky angelehnt sein, vor allem am Phenol. Denn danach schme…
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Störtebeker - Scotch Ale
fred_bolzen
20. Okt 25
Ein goldgelbes Bier ergießt sich in mein Glas. Es bildet sich eine mittelgroße Schaumkrone die recht schnell wieder verschwunden ist. Der Antrunk ist ganz leicht malzig-süß und etw…
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Kräftig
The_one_and_only
9. Sep 25
Bernsteinfarben im Glas mit einer feinen Eintrübung und einer feinen Schaumkrone von guter Dauer. Geschmacklich ist es kräftig nach rauchigen Whiskey und Torf. auch der Alkohol kom…
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Whisky im Bierkostüm
Ms. Jackson
14. Aug 25
Das Störtebeker Scotch Ale macht im Glas eigentlich alles richtig – satt bernsteinfarben, gekrönt von stabilem, feinporigem Schaum. In der Nase allerdings schon der erste Hinweis, …
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Bier sollte Bier bleiben
BassMoBill
14. Aug 25
Das Störtebeker Scotch Ale zeigt sich im Glas hellbraun und leicht trüb, der Schaum ist kaum vorhanden, sodass schon beim Einschenken klar wird, dass es kein Bier für filigrane Opt…