The latest beer specialty from our brewery. Produced with a lot of time and craftsmanship in a special process. With “cold hopping” or “hop tamping”, our naturally cloudy cellar beer is double-refined in the storage tank at 0 degrees C with an additional dose of aromatic hops. For Aurum, we use “Cascade”, a hop variety from America that is grown especially for us in the Hallertau. This gives our Aurum a distinctly fruity and flowery aroma with citrus notes and an elegantly light bitterness.
Schweiger - Aurum
Kaltgehopftes Kellerbier
Bei der Hopfung im Kaltbereich setzt man auf ein bewährtes und zuverlässiges Zugpferd, Cascade. Eigentlich kann da nicht viel schief geh…
Show more
Schaum futsch
kohli73
1. Mar 24
Natürlich trüb, kurz weg geschaut Krone weg. Leicht zitroniger Duft. Zitronig bitter im Geschmack.
Kaltes Aurum
Tonic
16. Dec 23
Gute 6 Monate nach Ablauf des MDH hat es dieses Aurum noch in mein Verkostungsglas geschafft. Bei einem kaltgehopften Kellerbier mit Cascade-Hopfen kann es prinzipiell keine großen…
Show more
Schwaiger Kellerbier
Styxx
8. Dec 23
Quasi als Nachtisch gibt's dieses Aurum mit 5,3 Prozent Alkoholgehalt aus der Privatbrauerei Schwaiger. Hierbei handelt es sich um ein Kellerbier. Nachtisch deshalb, weil es in der…
Show more
Schweiger Aurum
DonRi
22. Aug 23
Jetzt gibt es das Modern interpretierte Schweiger Aurum in der 0,25 Flasche...
Geruchlich schön zitrusfruchtig....honigfarbend erscheint es im Glas....
Jetzt der Antrunk.... oh …