The high rye malt content and the special brewing process give this beer its pithy note. There is probably no more suitable beer for the golden autumn. With regional ingredients, Schmalkalder brewing water and a lot of handwork - this is the rediscovered art of brewing from our city.
Original wort: 12.6 °P
Color: amber-brown
Bitterness: mild-spicy
Foaming: sparkling-fresh
Schwarzes unfiltriertes Bier mit einer cremigen Blume, der Roggentrunk mag es etwas wärmer, dann verbreitet sich dann auch ein schönes malziges Aroma, eine feine röstige Herbe, Kaf…