Schlappeseppel wheat beer is a very soft beer due to the use of “huskless” wheat malt (it lacks the husk substances that barley malt has). Special top-fermented pure yeast gives the wheat beer a fruity to flowery aroma. The higher carbon dioxide content produces the beautiful and voluminous wheat beer head when poured carefully.
Das naturtrübe Weissbier von Schlappeseppel riecht lecker bananig. Geschmacklich ist eine Hefe- und Bananennote vorhanden. Lecker!
Fruchtige Banane
Mick64
30. Aug 24
Orangebraun, trüb mit schönem stabilem Schaum. Banane und etwas Säure. Früher war mehr Spritzigkeit.
Macht durstig
petermatt
3. Jul 24
Tolle, naturtrübe Farbe. Feste Schaumkrone. Vermisst hab ich den letzen Hefetropfen. Im Antrunk deutliche Banane. Die Frucht bleibt am gaumen haften, während es kühl und wenig spri…
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Weißbier
Guzzisto
28. Jun 24
Goldgelb, hefetrüb, mit schöner feinporiger Blume, riecht es typisch bananig, fruchtig.
Dem fruchtigen Antrunk fehlt ein wenig Spritzigkeit, es folgt hefige Banane und zum Abgang h…
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Fruchtiges Weizen
Freund der Liebe
19. May 24
Ein recht fruchtiges und hefiges Weizen. Schöne Schaumkrone und goldgelbe Farbe. Die nur mäßige Kohlensäure (und viel Hefe) machen es nicht ganz so spritzig. Alles in allen ein gut…