Bottom fermented
Fermentation
Beer description
Dark amber, slightly cloudy, slightly fine-pored foam; strong sweetness on the nose, malty, malt sugar, fruity sweetness, red fruits, grapes, light acidity, fruit yoghurt; fresh, fruity body, dark fruit, malt, malt sugar, pleasant sweetness, light acidity, creamy, powerful carbon dioxide, roasted aromas, fruity bitterness; pleasant fruity / sour-bitter next.
Dunkel trüb im Glas, Schaumkrone kurzzeitig stabil. Bleibt schön am Glas kleben. Riecht malzig. Schmeckt malzig süss, dazu die Karamellnote und das Röstaroma
Dunkles, naturtrübes Bier, leicht süsslich. Karamellgeschmack und Röstaromen kommen zur Geltung. Interessanter, angenehmer Geschmack.
Dunkles vom See
Bernd - AC
Dunkles leicht trübes Bier vom Bodensee. Fein bis mittelporiger Schaum. Malziger Geruch. Süßlich und malzig im Antrunk. Malzig bleibst dominierend im Geschmack. Ganz ok.
Konstanzer Konzilbier
sebastian_skoda
Sehr malziger, nach Röstaromen erinnernder Geruch, der Schaum ist eher mittelprächtig. Der Antrunk ist süßlich mit einer feinen Hopfennofe. Im Glas präsentiert sich das 1414 dunkel…
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