New England Style IPA mit den Hopfensorten Lilly (Hallertau) und Mosaic (USA)
Lilly ist eine neue Züchtung aus der Hallertau, auch unter dem Namen Sissi bekannt. Uns gefällt Lilly besser. Sie besticht durch einen Geschmack von Zitrone, Grapefruit, Mandarine, Maracuja, Stachelbeere und rote Johannisbeere und dazu noch eine ordentliche Ladung "mosaic hopfen".
volles hopfenaroma, heller malzkörper, intensiver geschmack.
Vergoren mit einer englischen ale hefe, viel weizen- und hafermalz. trüb, cremig weich, saftig und viel frischer hopfen in der nase und im geschmack.
Sehr schöner Haze im Glas, dezente Tropenfrucht, etwas Harz in der Nase. Cremiger, leicht tropenfruchtiger, süßer Antrunk, ausgeprägter Körper, langer, fruchtiger Abgang. Gutes Haz…