This double dry-hopped lobster roll IPA was first brewed at Dugges in Gothenburg to premiere Omnipollos Bar in Gothenburg and its seafood leaning menu. It is an exploration of texture, decidedly nautical.
Das Lobster Roll IPA ist trüb, hellgelb und hat eine feinporige Schaumkrone.
Beim Eingießen rieche ich einen wahren Hopfensturm. Tropenfrüchte, Citrusaromen, eine schöne Säure und …