Ein bernsteinfarbenes, obergäriges Doppelmalzbier mit warmen Tönen und einem intensiven, komplexen Geschmack, der durch eine geschickte und sorgfältige Hopfung hervorgehoben wird, die die reichen Aromen des Unterholzes hervorhebt. Der Schaum ist seidig und anhaltend, mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Ein Glück, dass das frühe Aufstehen für ein paar Tage pausiert - darauf ein Bier! Das Feuer war angezündet, danach hatten wir uns eine Flasche Mandi Mandi Ambrata geöffnet, das mir…