Behind the laboratory doors, the yeast whisperers of White Labs Copenhagen embarked on our joined journey. With finesse and mastery, they selected a yeast strain that harmonizes seamlessly with our vision: go big, go bold.
Dieses Imperial Stout wurde mit einer besonders alkoholverträglichen Hefe gebraut. Daher stehen hier am Ende auch 15 Volumenprozent Alkohol auf der Uhr. Die merkt man zwar, sind ab…