With aromatic vanilla and nutmeg on the nose, the amber-colored Doppelbock whets the appetite for the first sip as soon as it smells. And the expectation is fulfilled: A full-bodied beer with harmonious sweetness, balanced carbonation and notes of caramel and cocoa, which increase towards the end. The strong finish with only minimal hop bitterness rounds off the wood barrel-aged beer specialty. The Rum Doppelbock screams food pairing with dark chocolate and chili or red pepper.
Die inzwischen etwas größer gewordene Brauerei hat inzwischen zahlreiche Preise für ihre Biere eingesammelt. Und mit was? Mit Recht! Prächtige Biere sind darunter.
Geht Bock noch …