The Berensache Edition 2021 is a fruit beer fermented with Norwegian Kveik yeast. The beer combines liveliness, fine acidity and a dry finish to an extraordinary taste experience. The fruit aromas of the blackberries provide summer refreshment. The berry thing is handcrafted. Only natural ingredients are used, some of which (wheat flakes, blackberries) exceed the limits of the German purity law. The berry thing is unfiltered and unpasteurized. A slight sedimentation in the bottle is normal.
Ich würde es als Fruchtbier mit Brombeeren einordnen. Das Bier kommt in einen schönen rot und eine Trübheit, daher.
Der Schaum ist flüchtig aber der Geruch ist voller Brombeeren.…