The Story:
Bierol and the Milchbuben have long enjoyed a friendship that goes beyond beer and cheese. Now, however, this has been sealed by a very special collaboration. A light, refreshing beer was developed from whey, a waste product from cheese production. An upcycling project for the valorization of food waste.
Awarded 1st place in the Food Innovation Prize of the Province of Tyrol.
0,33 Liter Dose mit 4,4 % Alkohol (MHD 09.09.2025).
Mit Molke, Zitronen- und Orangenschalen und Koriander.
Etikett (Aufdruck) gefällt mir sehr gut.
Farbe orange-ockergelb, trüb im…
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Kreativ!
Hopfnweana
3. Mär 25
Das Erste, das mir zu diesem Bier noch dem ersten Schluck einfiel: Witbier.
Irgendwie erinnert es mich stark daran. Vom Aussehenbher, als auch geschmacklich. Vor allem die Orangenn…
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Naja
julsn0731
18. Feb 25
Bierol sonst ja ultra geil... Aber dieses Bierchen hier? Ich weiß nicht, da bleibt was stechendes auf der Zunge zum Schluss... Ich kann es nicht besser beschreiben... Probiert habe…
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KuBrew
TwoBeers86
3. Feb 25
Beim öffnen der Dose sprudelt das Bier sofort hervor. Der Schaum ist ziemlich grob und zerfällt dann optisch nicht so schön, wie Seifenblasen.
Das Bier riecht sehr frisch und leich…
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Bierol Ku-Brew
Heffernan
3. Feb 25
Farbe: helles orange bis helles Bernstein mit starker Trübung
Schaum: mittelporig, recht üppig und mittellang haltend
Geruch: hopfig, würzig, frisch, leicht fruchtig nach Zitrus …