Bottom-fermented cellar beer. Natural, without filtration. Organic certified. Elegant hopping with the varieties Select, Tradition and Smaragd gives a delicate scent of apricots and flowers, embedded in a fine, spicy, balanced tartness. Light and light brewing malts create the straw-gold color and soft mouthfeel during brewing. Cold fermentation with bottom-fermenting yeast ensures the fine carbon dioxide, the dry drink and the fine yeast veil in the cellar beer.
Awards
European Beer Star (Silber)
2012
Hops
Tradition aromatic hop, Mandarina Bavaria aromatic hop
Instabile Schaumkrone. Goldgelb. Feinwürzig mild. Leicht Hefe. Extrem süffig. Irgendwie eine geniale Mischung aus Pils und Kellerbier, finde ich. Ein Gebräu welches meinem Liebling…
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Interessanter Kellerbier
SwiftyFlo
8. Jan 25
Schön goldene Farbe mit mittelstabilem weiß-cremigem Schaum. Leicht hopfig-blumiger Geschmack mit etwas zurückhaltendem aber frischem Geruch. Dezent vorhandene Hopfenbittere. Wunde…
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1402
ollerisch
23. Dec 24
Guter Jahrgang
Gutes Kellerbier
Biermännchen
3. Dec 24
Schaum, Farbe normal, wie bei nem Kellerbier zu erwarten.
Geruch eher zurückhaltend.
Geschmack, leicht Herb, kräftig, ausgewogen.
Gut und lecker.