Bottom fermented
Fermentation
Beer description
The Wiener Lager, Austria's most famous beer style, has had a somewhat shadowy existence in the homeland of its origins in recent decades. This bottom-fermented beer with its strong copper-amber color and a defined malt body, which is supported by a well-integrated hop aroma, is also gaining in importance again in Austria, not least thanks to the »craft beer« movement. Illegal Brewing interpreted the beer style classically with the # WL001. The aroma impresses with a beautiful malty bisque-like bouquet. In the first taste harmoniously balanced hop bitterness (Saazer) with clear and pure malt notes. The recognizable, not too dominant body with moderate carbonization leaves a pleasantly lasting mouthfeel.
Awards
Austrian Beer Challenge (3.Platz)
2019
Süffig
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
Schöne Geheimniskrämerei rund um K. Offenbar ein oder mehrere WanderbrauerInnen.
Klingt erst mal gut. Und schmeckt auch gut. Meistens. Aber auf jeden Fall interessant und kostensw…
Show more
Intensiver gut malziger Geruch. Auch im Geschmack angenehm festw malzige Karamellnote. Mundgefühl halt lang an. Cooles Bier.
Illegal Brewing Wiener Lager
sabrina_
Das Illegal Brewing Wiener Lager ist rotbraun hell mit schönem Schaum.
In der Nase kräftiges Malz mit leichter Süße.
Geschmacklich schmeckt es wie ein kräftiges Bockbier mit vie…
Show more
Illegal Brewing Wiener Lager
pawko
Das Illegal Brewing Wiener Lager ist optisch sehr ansehnlich. Schöne kräftige Kupferfarbe. Perfekt am Glas haftender Schaum. Im Geruch sehr gute Malznoten. Im Geschmack kommt etwas…
Show more
Leicht beerdigen Geschmack