Top fermented
Fermentation
Beer description
Top-fermented pale ale, slightly opalescent amber beer, tropical fruit and apricot nose, hops flavor of grapefruit and currant, with a light, pleasant finish of oak and cedar wood notes. Brewed with Pale Ale, Münchener, Caraamber and Carapils malt and the hop varieties Topaz, Chinook and Centennial / Cascade. Brewing cooperation between beer sommelier Rajas Thiele and master brewers Michael Friedrich and Ian Pyle.
Hops
Centennial aromatic hop, Chinook dual hop, Topas aromatic hop, Cascade (AT) aromatic hop
Für Einsteiger
cervesiars
Da haben die Norderstedter ein prima Pale Ale für Einsteiger geschaffen. Farblich etwas dunkler als erwartet. In der Nase machen sich die fruchtigen Hopfennoten eher zurückhaltend …
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