Bottom fermented
Fermentation
Beer description
Black, strong, lightly smoked. Baltic Porter, the strong bottom-fermented brother of the light top-fermented island brew, smoked and hopped with power (Taurus, Cascade and Chinook). Carries the smoke lightly before it, then comes with the power of the roasted malt and the force of its original wort.
Slightly cloudy, orange-brown beer with a small, beige head of foam. Sweet malt aroma, after bacon. The taste is malty, smoky, caramel, raspberries and bacon.
Hops
Chinook dual hop, Taurus bitter hop, Cascade (NZ) aromatic hop
Review
kriekbierichterstatterin
Hopfig, malzig, rauchig, Kaffee und Schokolade
Dunkelbraune Farbe, die Schaumkrone hellbraun, etwas gröber aber schön stabil. Vom Geruch und Geschmack dominierten die Röstaromen, Rauch riecht und schmeckt man nur ganz leicht. I…
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Baltic Porter
tim-bierpost1516
Schokolade cremig, dunkelrotbraun, fast schwarz im Glas. Eine hellbraune schau. Krone toppt das ganze. Dezente Raucharomen, malzig, leicht süß. Ein schönes Bier. Im Abtrunk kommt a…
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