Bottom fermented
Fermentation
Beer description
In 1614, the bottom-fermented strong beer specialty was poured into the stein for the first time. To this day, Munich's oldest bock beer continues to impress with its full-bodied, malty aroma. Strongly warming, roasted malty, sweet biscuit notes, rum pot aromas, light grapefruit bitterness. At 7.2 % vol., it is one of the strongest creations from the Hofbräu brewing kettles.
Hops
Herkules bitter hop, Perle aromatic hop, Select
Leicht bitter
@bierleidenschaft
Bernsteinfarbig und mit süßlichem Duft. Es schmeckt süßlich malzig und leicht bitter.
Optisch präsentiert sich das Bier in einem trüblichen nussigen Kupferfarbenen Ton mit einer 1 Finger dicken cremigen Schaumschicht.
In der Nase liegen Aromen von geröstetem Nougat …
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Schmeckt wie ein Montagmorgen in flüssig.
Alfons
Hofbräu hat sich Mühe gegeben. Nur leider in die falsche Richtung
Dieser Bpockist wunderbar kernig. Der Abgang kommt meiner Zunge nach recht nussig daher. dDarüber hinaus wirkt der Tropfen alkoholischer als er doch tatsächlich ist.
Gelungener Maibock
two_beers_or_not_two_beers
Kastanienbraun mit weißer, cremiger Krone. Malziger Duft. Malzig, vollmundiger Antrunk. Langer Abgang. Überraschend wenig Süße. Aber insich sehr stimmig, süffig und lecker. Gelung…
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