Pale golden lager beer, brewed with German Gangel, grassy and strong hopped with present herbal notes, a gentle malt sweetness, a hint of citrus and coriander, bitter in the taste.
Das Gagelbier aus Hildesheim wird mit Bestandenteilen (welche weiß ich nicht) des Gagelstrauches gebraut. Gagel sondert ätherische Öle ab die wphl auch ein Bier würzen können. So h…
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Gagelbier
SushiV
17. May 20
„ Gagel wurde vor dem Hopfenzeitalter zum Würzen von Bier benutzt. Neben bitterem Geschmack hat er eine keimhemmende Wirkung,genau wie der Hopfen. Der Gagel gibt dem Bier ein ganz …