Brauerei Heller - Wiess
Brauerei Heller (Köln)
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Brauerei Heller - Wiess

Brauerei Heller (Köln)
4,8%
Alcohol
3,37
Rating
Top fermented
Fermentation
Kölsch
Beer type
156
Ratings
133
Cheers
26
Reviews

Beer description

The brewing process of Wiess (Kölsch for Weiß) is identical to that of Kölsch. It is also top-fermented and has the same ingredients. The special feature - it is not filtered. Thus, the Wiess is a bit fuller than our Kölsch and also differs significantly in smell and taste. Light floral notes paired with a touch of banana rise into the nose. The fine sweetness of the beer is played around by a slight bitterness. A real taste experience.

Community

156 Ratings
Color/Foam (10%)
3,47
Smell (30%)
3,34
Label
3,01
Taste (60%)
3,38
Overall
3,37

Reviews

26 Reviews
All
Wiess
Bengel 82
14. Sep 24
Neues schickes Etikett. goldig ,leicht trüb, instabile Krone. Geruch ist grasig,frisch, herb. Recht bitter im Geschmack, anfänglich dezente süße, getreidig/grasig
Tolles Wiess
markus_und_das_bier
31. Aug 24
Das "Wiess" (Kölsch für weiß) der Urvater des Kölsch. Kölsch verbindet halt. Köln und deren Brauhäuser haben so ein schönes spezielles Flair. @hellerskoeln ist ein naturtrübes ober…
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Hellers Wiess
P-Man
11. Jul 24
Optisch präsentiert sich das Bier golden trüb mit leichten orange tönen und einer kurzlebigen Schaumkrone. In der Nase liegen frische grasige Aromen. Geschmacklich sind mineralige,…
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Was für ein Jammer…
migge
12. Mar 24
…, dass die Brauerei Heller Mitte des Jahres den Braubetrieb einstellt. Das Wiess riecht total frisch und vollmundig, und so schmeckt es auch. Wirklich ein sehr gutes, unfiltrierte…
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Wiess
remusmagbier
30. Jan 24
Das Wiess ist der unfiltrierte Urvater des Kölschs. Im Antrunk erfrischend. Im Mittelteil relativ dünn und dezente Würze. Im Abgang sehr seichte Hopfenherbe.